Мошини тайёр кардани чипсҳои картошка:
1.Амали оддӣ, истифодаи қулай ва сатҳи нокомии паст.
2.Назорати ҳарорати компютерӣ, гармкунии якхела, инҳирофоти хурди ҳарорат.
3.The нафт мумкин аст барои муддати дароз истифода бурда мешавад, ва нигоҳ тару тоза, ҳеҷ пасмонда, зарурати ба филтр, суръати пасти carbonization.
4.Дар давоми frying пасмондаҳоро тоза кунед, то тару тозаи равғанро таъмин кунед.
5.Як мошин бисёрҳадаф аст ва метавонад хӯрокҳои гуногунро бирён кунад. Дуди камтар, бӯй надорад, қулай, вақтро сарфа мекунад ва аз ҷиҳати экологӣ тоза аст.
6.Дараҷаи кислоташавии frying камбизоат буда, равғани партов камтар истеҳсол мешавад, бинобар ин ранг, накҳат ва таъми пухтан болаззат нигоҳ дошта мешавад ва таъми аслии он пас аз хунуккунӣ нигоҳ дошта мешавад.
7.Сарфаи сӯзишворӣ бештар аз нисфи мошинҳои frying анъанавӣ аст.
Раванди коркарди микросхемаҳои картошкаи мошини чипсҳои картошкаи саноатӣ асосан аз тоза кардан ва пӯст кардан, буридан, шустан, шустакунӣ, хушккунӣ, пухтан, дегрессизатсия, мавсимӣ, бастабандӣ, таҷҳизоти ёрирасон ва ғайра иборат аст. Раванди мушаххаси хати истеҳсоли чипсҳои картошкаи бирён: бардоштан ва бор кардан → тоза кардан ва пӯст кардан → ба навъҳо ҷудо кардан → буридан →шустан → шустушӯй → деградатсия → хунуккунии ҳаво → бирён кардан → деоилизатсия → хунуккунии ҳаво → мазза → интиқол → бастабандӣ.