Мошини обёрӣ таҷҳизоти пешакӣ дар раванди истеҳсоли маҳсулоти пухта мебошад. Он дар хати истеҳсоли доимии истеҳсоли мунтазам истифода мешавад ва метавонад дар якҷоягӣ бо мошини ташаккулёфта, мошини нон ё мошини frying истифода шавад. Маҳсулоти коркардшуда аз зарбаи буттаҳо бо камарбанди конвейер мегузарад, то ки сатҳи маҳсулот бо як қабати frying, ё ба мошини орд бирезад, ки метавонад маҳсулоти бирён ва ранги маҳсулотро афзоиш диҳад ва ранги маҳсулот ва мазза бошад.
Мошини обёрӣ таҷҳизоти иловагии худкоронаи худкор мебошад, ки ба таври худкор раванди андозагирии маҳсулотро ба таври худкор анҷом медиҳад. Ду намуди мошинҳои зеризаминӣ мавҷуданд, ки барои зарбаи борик аст ва дигар барои мошини ғафс аст. Аввалин мошини дигари тақвитӣ ба воситаи пардаи хамир ба маҳсулот ва зарфи поёнии зарфҳои қавӣ, ва чарогоҳи барзиёд ҳангоми гузаштан аз корди ҳаво пароканда мешавад.
1.quction тарроҳии пурбор, тоза;
2. Viectionbacy or 2000pa.s;
3. Насосе аз таҳвили замин барои таҳвили нуқсон, таҳвили устувор ва зарари кӯчидан зарбаи хурд дорад;
4. Баландии шаршара аз рӯи танзимшаванда, ва сатҳи ҷараёни об барои таъмини тамомияти шаршараи хамир ба танзим дароварда мешавад;
5. Истифодаҳои васеи ашёи ашёи ашёи ашёи ашёи ашёи хом, маҳсулоти бой;
6. Зиёда аз кор, гигиенӣ, бехатар ва боэътимод;
7. Бо ординги контрасти пешакӣ, мошини қабати crumb, мошини консервбарорӣ, мошини frying ва дигар таҷҳизот барои дарк кардани истеҳсолоти пайваста;
8.Ба мошин аз пӯлоди зангногир ва дигар маводи хӯрокворӣ, сохтори оқилона сохта шудааст, иҷрои аъло, иҷрои аъло, иҷрои аъло мутобиқат бо стандартҳои гигиенӣ ва тоза осон аст;
9. Барои хориҷ кардани лағжиши барзиёд мухлиси баландро истифода баред.
Гӯшт: Полетельҳо полкчҳои мурғ, нугетҳои мурғ, паттҳои гамбургер, chop chop, choped мурғ, буридани гӯшт ва ғайра.
Маҳсулоти обӣ: Стейкҳои моҳӣ, пирожни гаминӣ-хушбӯй ва ғайра.
Сабзавот: Картошка Пи, Пи, Каду Бургер Пича ва ғайра.
Гӯшти омехта ва сабзавот: Паттиҳои гуногуни гамбургер