Дар марҳилаи мушаххаси рушди иқтисодӣ дар ҳар кишвар, бехатарии хӯрокворӣ масъалаи хеле ҷиддӣ аст, на танҳо дар Чин. Оқибатҳои масъалаҳои бехатарии хӯрокворӣ метавонанд суботи сиёсӣ, саломатӣ ва бехатарии мардум ва иқтисод ва тиҷорати кишварро дар бар гиранд. Қабати дугонаи нав таҳияшудаҷавоб додан ниёз ба муҷаҳҳаз кардани дегхонаро аз байн мебарад ва хусусиятҳои ҳифзи муҳити зист, сарфаи энергия, сарфаи об ва бехатариро дорад. Он барои истифода аз ҷониби истеҳсолкунандагони коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ дар шаҳрҳо ва маҳалҳои истиқоматӣ мувофиқ аст.
Умуман, корхонаҳои хӯрокворӣ аз ин намуди уфуқӣ истифода мебарандҷавоб додан ҳангоми ҷӯшондан ва гарм кардани маҳсулоти бастабандишуда дар зери фишори муқаррарӣ барои стерилизатсия. Ин таҷҳизот стерилизатсияи фишори бозгаштро тавассути ворид кардани ҳавои фишурда ба даст меорад. Агар хунуккунӣ дар дохили дег анҷом дода шавад, бояд насоси об истифода шавад, то онро ба қубури пошидан дар болои дег гузаронад (ё аз системаи гардиши об истифода баред). Ҳангоми стерилизатсия, аз сабаби баланд шудани ҳарорате, ки аз гармкунӣ ба вуҷуд меояд, фишор дар дохили халтаи бастабандӣ аз фишори беруни халта (дар дег) зиёдтар хоҳад буд. Маҳсулоти гуногун дар супермаркетҳо, аз ҷумла халтаҳо, шишаҳои пластикӣ, банкаҳо ва шишаҳои шишагӣ. Вазифаи қабати дукаратаҷавоб додан стерилизатсия кардан ва мӯҳлати нигоҳдории онро дароз кардан аст.
Вақти нашр: 02 октябри соли 2023